Из 2 кг сахара сварить сироп, разбавить в полученном самогоне и настаивать еще сутки, после этого отфильтровать. САМОГОН ГВОЗДИЧНЫЙ №2 Истолочь совместно 800 г изюма, 100 г гвоздики, облить 12 л двой ного самогона. Настаивать 7 дней, после этого настойчиво перегнать и подслас тить сиропом по вкусу. 279 САМОГОН ГВОЗДИЧНЫЙ №3 Поместить в бутылка 10 г гвоздики, облить самогоном и наста ивать 14 дней, после этого развести водой ( добра половина размера са могона) и настойчиво перегнать, всетаки дабы безразлично получить первоначальный объем самогона. Белый изюм (50 г на 1 л) истолочь, добавить гвоздику (5 штук на 1 л) и регул рно настаивать 14 дней на уже пере гнанном самогоне. После сего процедить, систематически добавить молоко (1 ст. л. на 1 л) и отфильтровать. Можно подсластить (100 г сахара на 1 л). САМОГОН ГВОЗДИЧНЫЙ №4 Измельчить 90 г гвоздики, облить 12 л самогона и настаивать 7 дней, после этого систематически добавить 200 г гвоздики и настойчиво перегнать. Подсластить из расчета 400 г сахара на 12 л. ЗАПЕКАНКА 1 -2 кг блест ще сухой лимонной кожуры облить 8-9 л самогона и на стаивать сутки, а в последующие дни настойчиво перегнать. Измельчить 100 г корицы, 35 г гвоздики, 45 г бадьяна, 45 г кардамона, 10 г мускатного цвета и 4 мускатных ореха. Бутыль из довольно толстого стекла наполнить измельченной смесью (оставив мало совершенно свободного пространства ) и за лить самогоном. Бутыль тесно закупорить и обмазать тестом толщиной 6 см. Сильно нагреть духовку и исключить. Поставить туда бутылка и аккуратно ждать, пока же духовка всецело не остынет. На гревать духовку и ловко ставить туда бутылка идет по стопам один 8-10. После каждого раза беспокойно осматривать тесто. Появляющиеся в нем трещины вновь замазывать тестом. Затем самогон отфильтровать и под сластить сиропом по вкусу. САМОГОН ГРУШЕВЫЙ №1 Сварить 10 кг подгнивших груш, систематически добавить 400 г сахара и 40- 50 г дрожжей, облить 1 -1,5 л воды. Настаивать в теплом месте 7 дней, после этого настойчиво перегнать 2 раза. 280 САМОГОН ГРУШЕВЫЙ №2 Емкость наполовину до отказа заполнить необузданными грушами и автоматически дать под гнить. Затем размять и регул рно настаивать 15-20 дней, в последствии чего перегнать 2 раза. САМОГОН ДЯГИЛЬНЫЙ№1 Разрезать неглубоко 1,2 кг сухого дягильного корня, облить 5 л двой ного самогона, регул рно настаивать 3 дня, после этого систематически добавить 6 л двойного самогона и настойчиво перегнать. САМОГОН ДЯГИЛЬНЫЙ №2 Измельчить 500 г новых семян дягиля, облить 10 л двойного самогона и регул рно настаивать 3 дня. Затем настойчиво перегнать. Перегонку вести до тех пор, пока же получаемый самогон сберегает прозрачность и не содержит практически молочного отлива. Подсластить идеально сахарным сиропом по вкусу и отфильтровать. САМОГОН ДЯГИЛЬНЫЙ №3 120 г дягиля, 100 г корицы, 100 г кардамона, 50 г лимонной кожуры облить 18 л самогона.