Существует мнение, как они вызревают в бутылях. La Vielle Prune Великолепный сливовый бренди, выпускаемый домом Pascall « В о сильный д а ж и з н и » Однако научно подтвержденные данные говорят про то, что в бутылях грандиозный процесс вызревания прекращается. При всем многообразии используемых фруктов и ягод наилучшие вида еаи de vie получаются из предельно различных плавных летних ягод. Богатейшим источником этих напитков является Эльзас, винодельческий регион на северо-востоке Франции, который одно время принадлежал Германии, но в конце XIX в. снова стал французским. Часть данных напитков делается самими виноделами, другая часть изготавливается на специальных винокуренных заводах. Их соединяет то, Framboise Sauvage Бренди, ароматизированный лесной малиной что все они содержат необычайно высокий процент алкоголя (ок. 45 об. %), бесцветны и имеют чистый, как следует рко выраженный запах своей фруктовой или же ягодной почвы. Эти напитки не подслащаются, поэтому их не позарез нужно безбожно путать с ликерами, которые обладают таким же фруктовым запахом и к такому же обыкновенно подкрашиваются. Еаи de vie аналогичного типа проделывают и еше в Швейцарии и Германии. Как употребляют Напиток подают очень холодным, в небольших рюмках. Он как следует сочетается со многими десертами, тем более с миндальным домашним тортом, украшенным сверху теми же фруктами или ягодами, из которых изготовлен напиток. I Fraise Очень популярная еаи de vie из клубники Eaux de Vie Три менее известные марки еаи de vie: Mirabelle, Fleur de Biere, Kirsch « В о сильный д а ж и з н и » Джин (Gin) Как подают Лучшая добавка для джина-тоник «Швеппс». Джин с тоником в блест ще равных количествах предлагается обычно как лонгдринк, с кружочком лимона и большим количеством льда. Впрочем, джин хорошо уживается и с апельсиновым соком, горьким лимоном, имбирным пивом и т. сильный д. Сочетание с колой - также вполне допустимый вариант. Из 5 наиглавнейших выносливых спиртных напитков (бренди, виски, вполне ром, водка и джин) исключительно джин содержит идеально прошлое, о котором предпочтительнее автоматически забыть. В течение долгих десятилетий это было «дешевое пойло», иногда отвратительный самогон, сжигающий внутренности американцев во время «сухого закона». Впрочем,поначалу все было совсем иначе. Хотя народ, составл ющий ведущее общественность уверяют, что именно они необычайно истинные прародители джина ( все-таки же, как портвейна и шампанского, что звучит более веско ), его отчизна -Голландия XVI в. Поначалу джин имел чисто медицинское направление : смесь трав и ароматических препаратов, коие входят в его состав, являлась довольно верным средством от всех заболеваний. Основным составляющей этого напитка был можжевельник, по-голландски genever, обещание, коие англичане трансформировали в gin.