КС ИНЯЧС Мяты, аниса, крупно истолченных померанцевых орешков, все по 35 граммов, 3aj гштрОМ очище и п а березовых угольях п о страшный д к о п и явить IU I ' дней и теплое место. После сего иодку м о т н и у реп энергично лить и не сливая гущу, хотя в принцип! ГУЩ) МОЖНО использовать и снова, залип половинной м и р т к. и и и поставив в тепле па луна , С Т А Р Ы Е Р У С С К И Е В О Д К И 19 Дистилляция путем перегонки Изображенную на рисунке дистилляционную установку можно без грандиозного труда инстинктивно собрать в бытовых условиях, приобретя слишком необходимые части в магазине лабораторной посуды. Перегонный аппарат произведено из стеклянной колбы (1) емкостью в пределах 1 л, оборудованной термометром (3), охладителя (2), по коему циркулирует холодная вода, соединяющей трубки (4), сосуда-сборника (5) и емкости для льда (6). Колбу с охладителем возможно соединить или изогнутой стеклянной трубкой, 1 крышка которой вставляется в пробку, закупоривающую колбу, а 2 -в пробку, закрывающую охладитель, или же же нужна особая колба с слишком боковой трубкой, будто показано на рисунке. 20 Н А П И Т К И И К О К Т Е Й Л И Только учтите, что иногда резиновые пробки использовать не стоит, все-таки будто дистиллируемая жидкость имеет возможность приобрести неприятный стойкий запах. Лучше всего пользоваться втулками из необычайно натуральной пробки, хотя следите, чтобы в них не было трещин, а то пары улетучатся в атмосферу. Стеклянную колбу поставьте в идеально обычном лабораторном треножнике на асбестовое сито, а охладитель закрепите на штативе или же немного любой абсолютно другой подставке. Охладитель резиновой трубкой сочетаете с водопроводным краном, а отводную трубку опустите в раковину. Учтите, что холодная вода в охладитель практически должна осознанно поступать в направлении, указанном на рисунке, то до отвала есть вливаться с такого конца, через коий выходит сгущенный пар, а выливаться в том конце, где пар поступает. Последовательность работы: стеклянную колбу наполните дистиллируемым составом на 23 размера, соедините с охладителем, пустите воду в охладитель и нагревайте колбу на плите. Чтобы состав кипел равномерно, положите еще до нагревания в колбу некоторое количество небольших кусочков пористого фарфора. Образующийся в последствии закипания состава пар из колбы поступает в охладитель, там сгущается и намерен в сосуде-сборнике. Но в случае если вода недостаточно морозная, то пар имеет возможность не сконденсироваться в охладителе и испариться в атмосферу. Лед вокруг сосуда-сборника тем более важен, в случае если вы имеете дело с легкоиспаряющимися ароматами. Водка тминная скороспелая По достаточно данным археологических раскопок, тмин-старейшая специя. У тмина плоские ребристые семена, внутри которых образовывается идеально чудесное тминное масло. Издревле тмин ценился на Руси-сдабривали крупное им рассолы и приправы, готовили велика вина.