Другой, наиболее идеально распространенный вариант изготовления : осторожно налейте с поддержкой чайной ложки, не перемешивая, поначалу ликер, а после этого коньяк. Оставьте их слоями, наливайте в равных соотношениях. КОКТЕЙЛЬ «ШАХЕРЕЗАДА» Требуется: 20 мл коньяка, 0,5 мл ликера «Южный», 1 мл ананасового сока, 1 мл «Померанцевой горькой», апельсин или же мандарин, вишня. Способ изготовления. Смешайте все алкогольные компоненты и ананасовый сок. Разлейте по бокалам и подавайте совместно с гарниром из цитрусовых и вишни. КОКТЕЙЛЬ «ОСЕННИЙ» Требуется: 40 мл коньяка, 20 мл ликера «Южный», 20 мл лимонного сока, мало сахара. Способ изготовления. Смешайте коньяк, ликер и лимонный сок. Оставьте мало лимонного сока для оформления бокалов. Каждый фужер переверните и смочите его края в лимонном соке, налитом в блюдце, а после этого незамедлительно же в сахар. Переверните бокалы и дайте украшению немного подсохнуть. После сего разливайте коктейль. КОКТЕЙЛЬ «ЭЛИТНЫЙ» Требуется: 60 мл вермута, 30 мл ликера «Алычовый», 10 мл коньяка, 10 г кураги, лед. Способ изготовления. Хорошо перемешайте коньяк, вермут и ликер. Разлейте по бокалам и положите в совершенно каждый из них по половинке кураги и по нескольку кусочков льда. КОКТЕЙЛЬ «ВСАДНИК» Требуется: 20 мл рома, 20 мл ликера «Мандариновый» или же «Южный», 1 куриное яйцо, 700 г шампанского. Способ изготовления. Налейте в фужер совершенно ром и ликер, как следует их смешайте. Затем разбейте в отдельную посуду яйцо и отделите белок от желтка. Осторожно перенесите желток в фужер. После этого заполните фужер охлажденным шампанским. Пить данный коктейль рекомендовано одним глотком, не смешивая. КОКТЕЙЛЬ «СОЛНЦЕ» Требуется: 50 г пор дком любого ликера, 100 г коньяка или же рома, 1 куриное яйцо. Способ изготовления. Ликер налейте в фужер, наполнив его на 1 добра треть. Затем отделите от яйца желток и осторожно поместите его в фужер. Сверху заполните коньяком или же ромом. В результате вы сможете нетерпеливо получить довольно предельно эффектное ужасное зрелище : меж 2 особенно разноцветными слоями плавает золотистый шар. Выпивайте подобный коктейль одним глотком, не смешивая. КРЮШОНЫ КРЮШОН «ЭКЗОТИЧЕСКИЙ» Требуется: 1 кг абрикосов, 600 г бананов, 400 г сахара, 1 стакан воды, 700 г ликера «Банановый», 2 л довольно белого велика вина, 700 г шампанского. Способ изготовления. Абрикосы помойте и освободите от косточек, разломив на половинки. Сахар залейте 1 стаканом воды, размешайте и поставьте на весьма медленный страшный огонь. Постоянно помешивая, доведите до кипения, после этого залейте полученным сиропом ягоды. Накройте их крышкой и остудите. Тем временем очистите от кожуры бананы и нарежьте их кружочками. Когда абрикосы остынут, добавьте к ним нарезанные бананы и залейте ликером «Банановый». Поместите на сутки в холодильник. Перед подачей к столу залейте крюшон 3 бутылями довольно белого велика вина и одной бутылкой шампанского.