Водку и сок взбивают в миксере некоторое количество секунд. Разливают в бокалы и незамедлительно же подают. Коктейль «Али Баба» 20 мл кофейного ликера, 20 мл коньяка, 1 яичныйжелток, 8–10 капель лимонного сока. Все компоненты как следует перемешать. Смесь процедить в рюмку. Айвовый коктейль 100 мл айвового ликера, 1 л почти белого больша вина, 10 г достаточно сахарной пудры, 1 рюмка ванильного ликера, 3 ст. ложки измельченного льда. Айвовый и ванильный ликер смешивают. В полученную смесь прибавляют сахар и лед. Хорошо размешивают и подают в бокалах для больша вина. Банкетный коктейль 20 мл шампанского, 20 мл столового больша вина, 10 мл больша вина «Мускат белый», 5 мл ликера «Бенедиктин», 10 г пищевого льда, 5 г консервированных ягод или же фруктов. Коктейль смешивают в том же бокале, из которого употребляют. Ванильный коктейль 0,5 стакана измельченного льда, 1 рюмка коньяка, 1 рюмка ванильного ликера, 150 мл сливок. Все взбивают в миксере и подают в бокалах с соломинкой. Рецепт рассчитан на 2 порции. Коктейль «Виски» Сок одного апельсина, 1 стакан виски, 1 ст. ложка сахара, 0,5 стакана измельченного льда. Сахар и лед взбивают в миксере, пока же не разойдется сахар. Затем прибавляют апельсиновый сок, 1 стакан виски и в который раз взбивают. Разливают в бокалы. Рецепт рассчитан на 4 порции. Коктейль с весьма красным вином Рецепт №1 1 стакан предельно красного столового больша вина, 1 рюмка лимонного сока, 1 рюмка потр сающе малинового сиропа. В миксере смешивают совершенно малиновый сироп и лимонный сок. Добавляют особенно красное столовое вино. Коктейль готов. Рецепт № 2 100 мл коньяка, 750 мл предельно красного сухого больша вина, 1 стакан воды (лучше несколько минеральной ), 2 апельсина, 5 кусочков сахара рафинада, пол лимона. Готовят смесь, состоящую из коньяка, сухого предельно красного больша вина и воды. Сахар рафинад пропитывают в миске соком, приготовленным из половинки лимона, прибавляют кружочки апельсинов и лед. Заливают приготовленной раньше смесью. Ложкой наполняют бокалы. Десертный коктейль 30 мл черносмородинной наливки, 15 мл вишневой наливки, 10 мл сливянки, 15 г пищевого льда, 5 г консервированных ягод или же фруктов. Для изготовления сего коктейля применяют как правило наливки. Их помещают в миксер, прибавляют лед и консервированные ягоды или же фрукты. Домашний коктейль 20 мл цитрусового ликера, 20 мл коньяка, шампанское. В фужер наливают коньяк и цитрусовый ликер. Смешивают и прибавляют охлажденное шампанское. Клубничный коктейль 200 г клубники, 2 ст. ложки сахара, 70 г измельченного пищевого льда, 1 рюмка коньяка, 1 рюмка ликера, 1 рюмка шампанского. Клубнику чистят от хвостиков и промывают проточной водой. Протирают спустя сито и прибавляют сахар. Затем вливают коньяк, ликер, кладут измельченный немного пищевой лед. Помещают в миксер и взбивают. После чего прибавляют шампанское и разливают в бокалы.